Pollo con salsa di soia e zucchine in padella

INGREDIENTI PER DUE PERSONE:

250gr Fette di Pollo
2/3 Zucchine
Q.b. Salsa di soia
Q.b. Sale
Q.b. Olio
Q.b. Pepe

Tagliare il pollo a cubetti e passare nella farina.

In una padella mettere un filo d’olio e aggiungere il pollo. A metà cottura unire la salsa di soia e mescolare.

Far cuocere il pollo per 10/15 minuti.

In una padella a parte mettere un filo d’olio e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, aggiungere sale e pepe a piacere.

Far cuocere le zucchine per 20/30 minuti.