Cheesecake

Cheesecake
       INGREDIENTI: 180 gr Biscotti “Digestive” 250 gr Mascarpone 80 gr Zucchero 1 cucchiaio Farina 250 gr Ricotta 250 gr Marmellata 60 gr Burro 3 Uova 1 bustina Vanillina 1 Limone (succo di limone) Difficoltà Media Montare i bianchi a neve. In un altra ciotola sbattere lo zucchero... Continua »
maggio 2, 2016
Bicchierini di mirtilli e mascarpone

Bicchierini di mirtilli e mascarpone

INGREDIENTI: 200 gr Mirtilli 2 cucchiai Vodka 150 gr Mascarpone 150 gr Yogurt al naturale 2 cucchiai Zucchero 1 Limone (scorza e succo) Difficoltà Facile Mettere i mirtilli nella vodka e lasciare in ammollo per... Continua »
Biscotti al Cacao

Biscotti al Cacao

            INGREDIENTI: 150 gr Burro 175 gr Zucchero 1 Uovo intero 225 gr Farina 50 gr Cacao ½ Bustina Lievito Difficoltà Bassa Iniziare lavorando il burro con lo zucchero. Aggiungere... Continua »
Crepes Salate

Crepes Salate

INGREDIENTI PER DUE/TRE PERSONE: 3 Uova 8 – 9 Cucchiai di farina ½ litro Latte 40 gr Burro 1 pizzico Sale Q.b. Prosciutto Cotto Q.b. Sottilette Difficoltà Bassa Iniziare sbattendo le uova in un recipiente... Continua »
Crepes alla Nutella

Crepes alla Nutella

INGREDIENTI PER DUE/TRE PERSONE: 3 Uova 8 – 9 Cucchiai di farina ½ litro Latte 40 gr Burro 1 pizzico Sale Q.b. Nutella Difficoltà Bassa Iniziare sbattendo le uova in un recipiente poi aggiungere il... Continua »
Torta sole con nutella

Torta sole con nutella

INGREDIENTI: N° 2 Rotoli rotondi di pasta frolla Q.b. Nutella Difficoltà Bassa Iniziare stendendo un rotolo di pasta frolla su una teglia da forno. Stendere su tutta la pasta frolla la nutella (o se si... Continua »
Torta salata con prosciutto cotto

Torta salata con prosciutto cotto

  INGREDIENTI: 1 Rotolo di pasta sfoglia o brisèe 250gr Ricotta 1 Uovo Q.b. Sale Q.b. Pepe Q.b. Prosciutto cotto Cottura Forno 180° ventilato per 30 minuti c.a. Difficoltà Bassa Iniziare a tagliare il prosciutto... Continua »
Tiramisù

Tiramisù

INGREDIENTI: 6 Tuorli 6 cucchiai di zucchero 500 gr Mascarpone  Q.b. Caffè  Q.b. Orosaiwa  Q.b. Cacao amaro Difficoltà Bassa In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero. Successivamente aggiungere il mascarpone e continuare a... Continua »